水浴式巴氏杀菌机采用蒸汽的加热方式,设定后杀菌温度后通过温控系统控制着气动角座阀的开关,当气动角座阀关闭时,停止蒸汽的通入,当开启时,会继续通蒸汽,直到达到设定的杀菌温度,这样可以大量节省蒸气使用量,并可保证室内环境质量。