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全自动油炸机是怎么进行工作的

来源：www.yzjjg.com 发布时间：2020-04-25 返回列表

又是一个周末到,走出喧嚣,将诸多烦乱的心绪抛九霄.全自动油炸机输送系统主要由输送网带、减速机、网带架体组成,输送系统可整体提升出锅体,方便清洗和维修.网带采用螺旋网带或乙型网带根据炸制产品不同选配输送网带.相信大家都想了解全自动油炸机是怎么进行工作的,跟随小编一起看看吧.

全自动油炸机采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命利用油、水、动物油的比重不同的原理,油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,在此过程中的食物残渣下沉至水中,可及时清除,不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦煳状而使油变黑.炸制过程中产生的动物油也会沉下并清除,这是油保持纯净的原因之一.其次,由于有效的控制了油的温度,有效缓解了炸油的氧化程序,即油不易煳.
全自动油炸机炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康.能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康.