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真空油炸机可以炸哪些休闲食品

来源:www.yzjjg.com         发布时间:2021-09-27 返回列表
有目标的人在感恩,他们知道努力才是人生的态度;没目标的人在抱怨,而且总是觉得全世界都欠他的。果蔬脆片具有营养高,味道好,储存方便,开袋即食以及比较健康的特点,真空油炸机不得不说是一款值得推荐的居家旅行不可缺少的零食呀。现代人越来越注重生活的质量,对食品的要求也是越来越高

绿色、健康的食品越来越受欢迎.我公司主营果蔬脆片,是一家的休闲食品厂家及绿色食品供应商,果蔬脆片产品受到众多消费者的喜爱.果蔬脆片以其健康绿色、安全受到消费者的信赖.那么哪些食品适合做成果蔬脆片呢?下面小编给您介绍一下真空油炸机可以炸哪些休闲食品。水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等.蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、秋葵等.干果类:青豆、蚕豆等.肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等.果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸(VF)等技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。制作流程:

加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构关于本期的内容小编就先分享到这里如果大家有什么疑问或者想要了解更多资讯欢迎大家给小编留言,我们下期再见。